هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البطاطآ المقلية .. باللحم ..

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة موووت
عضو جديد
عضو جديد
دلوعة موووت


انثى عدد المساهمات : 66

البطاطآ المقلية .. باللحم .. Empty
مُساهمةموضوع: البطاطآ المقلية .. باللحم ..   البطاطآ المقلية .. باللحم .. Emptyالأحد يوليو 19, 2009 2:00 am

المقادير :


8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
300 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرآ من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرآ من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرآ من الكزبرة المطحونة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من زيت القلي






الطريقة :


- تُقشّر البطاطا وتُجوّف بتأنٍّ.
- يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة، ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل.
- يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف إليه التوابل مع البقدونس، ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق، ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار.
- تُحشى البطاطا بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ حبّة بطاطا في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
- تُقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 6 و 8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.




و بـ/ آلعآفيــآ عليكم البطاطآ المقلية .. باللحم .. 119

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Gana
عضو جديد
عضو جديد
Gana


انثى عدد المساهمات : 103
العمر : 32

البطاطآ المقلية .. باللحم .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطاطآ المقلية .. باللحم ..   البطاطآ المقلية .. باللحم .. Emptyالثلاثاء يوليو 21, 2009 3:03 pm

ميرسى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asmaa ali
عضو جديد
عضو جديد
asmaa ali


انثى عدد المساهمات : 17

البطاطآ المقلية .. باللحم .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطاطآ المقلية .. باللحم ..   البطاطآ المقلية .. باللحم .. Emptyالخميس أغسطس 27, 2009 3:46 pm

ثانكس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آية
عضو جديد
عضو جديد
آية


انثى عدد المساهمات : 167
العمر : 30

البطاطآ المقلية .. باللحم .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطاطآ المقلية .. باللحم ..   البطاطآ المقلية .. باللحم .. Emptyالخميس سبتمبر 17, 2009 7:43 am

يسلمووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الماجيك
عضو جديد
عضو جديد
الماجيك


ذكر عدد المساهمات : 147
العمر : 33

البطاطآ المقلية .. باللحم .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: البطاطآ المقلية .. باللحم ..   البطاطآ المقلية .. باللحم .. Emptyالأحد أكتوبر 11, 2009 12:00 pm

مشكووووووووووور يا جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البطاطآ المقلية .. باللحم ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كفتة باللحم وشرائح البطاطس..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: •»◦--◦ı[.. عـــالم حواء..]ı◦--◦«• :: الطبخ العربى والعالمى-
انتقل الى: